徹底した顧客目線で


お客様のお悩みを解決します

新メニュー提案

Menu Suggestions

既存のメニューはそのままに、お店のコンセプトに合った新たな分野のメニューを企画・提案します。
コースの作成やメニュー刷新もご提案できます。

  • メニューの企画 ・提案 ・見直し
  • コース見直し
  • ブランディング、ブランド再構築

オペレーションの見直し

Operations Consulting

お店のコンセプト、ブランドにマッチし、お客様に喜んでいただきながら、利益が創出できるたオペレーションを再構築します。

  • フロントオペレーション
  • バックオペレーション
  • FB連携

既存戦略からの脱却

Restructuring Strategy

勝てなくなってきた既存の戦略を再構築し、戦える戦略にシフトし、新たなターゲットにリーチします。

  • 強みを作る
  • 訴求方法の再構築
  • 高単価化